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採用傳統天然黑麴釀造工藝，經過精心發酵與蒸餾，保留了米糧的原始醇香，為菜餚增添深層次的韻味
選取蒸餾過程中的精華部分，酒香濃郁且純淨，能夠有效去除肉類與海鮮的腥羶味，同時激發食材本身的鮮甜
台灣道地風味的靈魂伴侶，是烹飪麻油雞、薑母鴨等經典台式滋補料理的必備調味，讓家常菜也能做出餐廳級的道地感
配料表乾淨簡約，僅由水、大米與食鹽釀製而成，不添加人工香精，讓您在烹飪時享受純粹的米釀力量
質地清澈透明，入鍋瞬間酒香四溢，隨著烹飪過程酒精揮發，留下的是溫潤的米香與回甘，顯著提升整道菜餚的層次感
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