食用方法
1.備菜:
將1-1.5kg雞腿肉洗淨切塊,300g馬鈴薯切塊,炸至金黃。 100g發好的香菇切條,50g薑切片備用,蔥切花
2.翻炒醬料:
壓力鍋加水900g,放入本調味料、雞肉、馬鈴薯、香菇、薑片拌勻,壓制8-10分鐘後轉入炒鍋大火收汁
3.裝盤:
待湯汁濃稠,出鍋裝盤,撒上蔥花即可食用
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