拉麵介紹：
今年迎來45週年的「中華三昧」系列中，推出了讓人上癮的辣味新品。
使用筋道且爽滑柔韌的涼麵專用非油炸麵餅。在粵菜名店「赤坂璃宮」的監製下，搭配了融入黑醋酸味與麻辣醬、以花椒和辣椒的麻與辣為特色的鮮辣醬油醬汁，打造出一款辛辣風味的冷拌麵。
製作方法：
1.煮麵
將麵條放入足量的開水中，邊攪散邊煮5～6分鐘。
2.用冷水冷卻麵條，並充分瀝乾水分
將煮好的麵條倒入漏勺，用冷水（或冰水等）沖涼，待麵條徹底冷卻後，充分瀝乾水分。
3.裝盤
將麵條盛入盤中，淋上醬汁。可依個人喜好加入火腿、小黃瓜、蛋絲等，會更美味。
