拉麵介紹:
由橫濱中華街的老字號「重慶飯店」監製,加入您喜歡的配菜一起煮,那種「恰到好處的麻辣」會讓人上癮的美味麻辣湯麵。
麵條柔韌有勁道,是非油炸麵。湯底以紅味噌為基礎,加入了牛肉和豬肉,還添加了魷魚、扇貝、蝦醬,並用辣椒和花椒調出了麻辣鮮香的濃鬱味道,是一碗地道的麻辣湯麵。
煮麵方法:
即使不加配料也可以直接食用。
1.準備配料
將喜歡的配料(約180g)切成易食用的大小。
<推薦食材範例>雞肉丸、青菜(如上海青)、番茄、蟹味菇、黑木耳等
2.加入粉包
鍋中加入500ml開水,放入粉包湯料溶解,然後開火加熱。
3.加入麵條和食材煮製,再放入液體湯包
煮沸後,依序放入麵條和配料,輕輕攪散,煮5分鐘。
麵條散開後關火,加入液體湯包並攪拌均勻。
4.裝盤
先將麵條盛入碗中,再倒入湯和配料即可。