群馬縣鬼繩川烏冬(獲獎產品)在日本各地烏龍麵的比賽中連續三年獲勝,煮熟後寬約5厘米,口感富有嚼勁。
【內容物】 (不含其他配菜)
麵條:90 克x 3
上州肉汁醬汁:50 克x 3
【麵條的烹調方法】 :
1 準備一個盡可能大的鍋,將大量水煮沸。每 100 克麵條至少需要 1 公升熱水。
2 一定要一根一根地加入麵條,即使這樣做很繁瑣,因為如果一次性加入所有麵條,它們會粘在一起。
3 麵條浮出水面後,在鍋中煮 10 分鐘。煮麵時間僅供參考,請依個人喜好調整。
4 煮到您喜歡的程度後,迅速將麵條撈到濾網上,用冷水沖洗並瀝乾水分。
5 在煮之前準備好沾醬和佐料等,趁熱食用。口感和味道都非常出色。
6 如果您想將麵條用於燉菜或一鍋菜餚,請不要將其直接放入鍋中,而是煮熟後再使用。
【基本料理方法】將一包上州肉汁醬汁放入碗或小碗中,用150~170毫升熱水稀釋。將剛煮熟的麵條浸泡在熱氣騰騰的湯汁中食用。
【更美味的料理方法】在小鍋中倒入一包上州肉湯汁和180毫升水加熱。當水煮沸後,加入50克的豬肉片、適量的斜切長蔥和短切的油豆腐。再次煮沸,確保食材已煮熟。將剛煮熟的麵條浸泡在熱氣騰騰的湯汁中食用。
您可以加入蘑菇、茄子等蔬菜,也可以用牛肉、雞肉或鴨肉代替豬肉,都會很美味。
您可以用生粉勾芡,這樣湯汁會更好地包裹在麵條上。
【成分錶】
麵條:小麥粉(國產小麥)、食鹽
上州肉汁醬汁:醬油(國內製造)、水糖漿、砂糖、糖混合異構液糖、植物油脂、動物油脂、鰹魚萃取物調味料、豬肉萃取物、食鹽/調味料(胺基酸等)、酸味料、抗氧化劑(維生素E)、(部分原料含小麥、大豆、豬肉)。
可能的過敏原:小麥、大豆、豬肉※麵條與蕎麥在同一生產線上製造。







