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Shade-grown for rich umami flavor.
Unique green dried seaweed-like scent.
High-quality green tea
delicate aftertaste.
Low astringency
enhances umami.
玉露是在樹蔭下種植的茶。茶園遮蓋約20 天，以阻擋陽光直射。這種方法旨在抑制氨基酸（鮮味）轉化為兒茶素（澀味）。這樣可以生產出味道濃鬱的茶（鮮味）。
這種茶的特色是它具有類似綠色乾海藻的香味。
宇治玉露「Saiga」是一種高品質綠茶，具有細膩的餘韻。
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