產品特異性
莖茶(日本用莖和嫩枝製成的茶)的口感特點是苦味和澀味較少。清新的香氣與這種茶的精緻甜味相得益彰。
以古老的工藝在炭火上烘烤
炭燒茶比普通茶更甜、更可口。炭燒法有助於抑制咖啡因和單寧。因此,與煎茶相比,炭燒茶的澀味和苦味較少。
工匠們考慮煤火的煙霧量、茶葉顏色的變化以及一天中的天氣和濕度來增強這種茶的特性。
關於味道
炭火輕度烘焙讓此茶的口感更加細膩,細膩的香氣刺激著您的味蕾,柔和的香氣瀰漫口中,久久縈繞口中。
炭烤焙茶「Moegi」因能舒緩胃部而備受歡迎。兒童、孕婦、老人等任何人都可以隨時享用,不受限制。