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選用蘿蔔、茄子、蓮藕等多種天然蔬菜，經秘製醬油長時間漬製，色澤紅潤誘人且口感清脆爽口，咬感層次極其豐富
融合鹹甜適中的和風秘方，透過天然發酵產生濃郁鮮香味，滋味層次分明，既有蔬菜的清甜又有濃郁醬香，口感醇厚餘味悠長
傳統日式咖哩必備配菜，酸甜適口能有效中和咖哩的辛辣感與厚重感，不僅爽口解膩更顯著提升整體風味，是理想的日常下飯菜
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