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精選優質安格斯牛肉為原料，肉質纖維清晰可見，入口緊實且富有彈性，咀嚼間盡顯醇厚肉香
特別添加名揚四海的金門高粱酒進行醃製，利用酒香深度去腥提鮮，使牛肉乾散發出層次豐富的獨特醇韻
表面均勻覆蓋粗磨黑胡椒顆粒，辛辣香氣與牛肉的鮮甜交織，帶來微辣爽口的味覺衝擊，讓人欲罷不能
沿襲五十餘年的傳統手工製肉工藝，透過獨家配方慢火烘烤，保持了肉質的濕潤度，口感厚實而不乾柴
配方中明確標註不添加亞硝酸鹽，保留食材自然色澤與風味，是更符合現代健康理念的品質零食選擇
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