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選用經過三年時間自然脫鹽去苦的韓國產天日鹽為原料，從源頭保證鹽質的純淨與口感的醇厚
將天日鹽放入生長三年以上的天然壯竹筒內，利用竹子的清香與礦物質在高溫下與鹽充分融合
遵循傳統工藝在七百攝氏度以上的高溫窯爐中歷經四十八小時煅燒，並重複循環三次以提升品質
經過多次高溫煅燒後的竹鹽口感更加柔和鮮美，無論是日常烹飪還是涼拌調味都能激發食材本身的鮮甜
由韓國指定的食品名匠親自監製，嚴格把控每一道製作工序，將傳統技藝轉化為餐桌上的高品質調味體驗
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