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具有強勁的膨脹力,能讓烘焙出的蛋糕質地更加蓬鬆柔軟,入口口感細膩絲滑
科學配比玉米澱粉與膨脹劑,粉質細膩均勻,幫助麵團在加熱過程中穩定發酵,提升成品成功率
廣泛適用於家庭DIY烘焙,無論是製作鬆軟的戚風蛋糕、海綿蛋糕,還是炸製酥脆的油條,都能輕鬆駕馭
源自台灣知名調味品牌真好家,專為追求品質的烘焙愛好者設計,是製作各式中西式點心的理想助劑
能夠有效改善麵食的內部組織結構,使成品層次分明且富有彈性,讓居家手作也能擁有專業級的美味品相
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