白鯊 蛋糕粉 低筋麵粉 低筋小麥粉 500g

產品亮點

• 嚴選優質低筋小麥粉，粉質細膩且筋力較低，是製作戚風蛋糕、海綿蛋糕等鬆軟糕點的理想選擇，讓成品口感如雲朵般輕盈綿密

• 堅持不添加增白劑，保留小麥自然的色澤與純粹香氣，讓家庭烘焙回歸食材本味，每一口都吃得安心健康

• 科學配比小麥粉與食用澱粉，有效降低麵團彈性，使蛋糕組織更加細膩絲滑且不易塌陷，助力烘焙新手輕鬆掌握蓬鬆秘訣

• 包裝自帶詳細的海綿蛋糕製作指引，並貼心提示配合沙拉油使用可提升酥軟度，助您在家也能復刻專業甜品店的精緻風味

• 針對不同季節提供調配建議，如冬季使用溫水調和以優化麵糊狀態，細節之處彰顯品質，確保在不同環境下都能維持穩定的烘焙表現