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选用高筋小麦研磨而成,蛋白質含量豐富,能夠為麵團提供強韌的筋力,讓烘焙出的麵包口感更有嚼勁
堅持不添加增白劑,保留小麥自然的色澤與穀物原香,讓家庭烘焙更加安心健康
廣泛適用於製作吐司、披薩底、牛角包等多種烘焙美食,無論是手工揉麵還是使用麵包機都能輕鬆駕馭
粉質細膩且吸水性好,易於揉出細膩的手套膜,使成品組織蓬鬆柔軟且富有彈性
專為家庭烘焙設計,配合自動麵包機使用可精準成型,即使是烘焙新手也能在家做出鬆軟可口的甜麵包
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