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始创于1911年的百年老字号工艺，严选优质黑豆并经过充足的日光长期曝晒发酵，沉淀出醇厚地道的台湾风味
坚持传统酿造工艺且不添加人工色素与人工香料，还原食材本身的纯净色泽与自然香气
萃取黑豆发酵后的精华原汁，口感甘甜醇厚且富有层次感，能够为食材增添独特的豆香与鲜甜回甘
无论是日常的炒菜、腌肉还是作为白斩鸡等料理的蘸料，都能轻松提鲜上色，是厨房里全能的调味好帮手
选用上等黑豆作为原料，结合独特的配方调和出清雅而持久的余韵，让简单的家常菜也能拥有丰富的味觉层次
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