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正宗廣式香腸,經典家鄉風味
選用豬後腿肉和肥膘配蒸餾酒製作,肥瘦配比適當,表皮乾爽不油膩
色澤自然,滿嘴臘香,鹹甜適中,片片美味
1.蒸:水開後原條放置於鍋中清蒸15-20分鐘切片即可食用。蒸熟後,可微煎、煎、烤,甘香可口 2.先蒸後炒:先蒸或煮後切片搭配芥蘭、荷蘭豆、青花菜或青椒等時令蔬菜拌炒 3.煲仔飯:先將米煮至七、八成熟,放入臘味(原條或切片)與飯同熟,略焤後淋上生抽即可食用
廣式香腸
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