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採用經典紅燒工藝,融入肉桂、小茴香、丁香、八角等多種天然香料慢火熬煮,魚肉色澤紅亮且滋味醇厚入味
精選優質鰻魚經烘烤工藝處理,保留了魚肉緊實且富有彈性的質感,外皮微焦帶香,充分鎖住鮮美肉汁
鹹甜適中的醬汁中加入蒜蓉與辣椒點綴提味,微辣鮮香的口感交織,是佐餐下飯、拌麵或配粥的理想搭檔
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