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精選大米與小麥釀造而成,配料表簡單純粹,充分保留了穀物發酵後的自然醇香與豐富層次感
擁有12%的理想酒精度,在烹飪過程中能迅速滲透食材纖維,有效去除肉類和海鮮的腥羶異味
酒液清澈透明且帶有獨特的米香,在提鮮增香的同時不會改變菜餚本身的色澤,讓成品色香味俱全
特別適合用於肉類醃製、小火慢燉或大火快炒,能有效激發食材潛藏的鮮味,是提升廚藝的調味聖品
嚴格控制鹽分比例,在調味時更加得心應手,無論是製作中式家常菜還是精緻料理都能輕鬆駕馭
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