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擁有超過百年的品牌歷史沉澱,堅持提供100%純淨的玉米澱粉,不添加多餘雜質,是廚房中值得信賴的品質之選
卓越的增稠性能使其成為調製醬汁和肉汁的理想幫手,只需少量即可讓湯汁變得濃郁滑順,呈現出誘人的晶瑩光澤
在烘焙中表現出色,與麵粉混合使用可有效降低麵筋強度,讓製作出的蛋糕質地更加細膩鬆軟,餅乾口感更加酥脆
適用於肉類上漿掛糊,能夠鎖住食材內部水分,油炸時可形成輕薄酥脆的外殼,讓製作出的菜餚外酥裡嫩且不顯油膩
純淨配方不含多餘添加物,粉質細膩且具有極佳的吸水性,無論是中式勾芡還是西式濃湯都能輕鬆駕馭
能夠完美融入各種食材中而不改變食物原有的風味,在提升湯汁濃稠度的同時讓菜餚色澤更加鮮亮動人
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