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美國威斯康辛州花旗參(西洋參) - 滋陰補氣、清熱生津,正宗道地滋補藥材
送禮送健康,貼心照顧您的家人
珍珠參—顧名思義因形狀如圓潤的珍珠而得名,許氏珍珠參產自許氏花旗參農場,從圓短型參中精心挑選出,粒粒都是千中挑一的精品,一直以來都是消費者年節送禮的最佳選擇。不僅如此,珍珠參富含更多精華濃縮的生長因素,因此參味更濃,再加上產量較為稀少,因此在市場上更加珍貴及搶手。
沿海自福建、廣東、香港、台灣到東南亞,對圓短參一向情有獨鍾,在南方叫粒頭;在香港則稱為泡參,因為在香港「泡」被認為是完整、外形靚麗的意思。
花旗參簡介
花旗參又稱西洋蔘(Panax quinquefolius L.)。係人工種植、遮陰細心栽培而成,且需處女種植,無轉栽。平均參齡五年,參面較平滑,屬涼補,有別於亞洲參(Panax CA Meyer)的熱補。對老人、小孩都適用,四季皆宜,且補而不燥、不昇火,有調理、保健、養生的作用,也是最受消費者歡迎的藥食同源的滋補聖品。
威斯康星州花旗參產於北緯45度,由於一年中有5-6個月的時間處於寒冷及下雪的環境,其植物結構緊密紮實大多屬“硬參”,這與其他產區如加拿大以砂土地形,以及中國產區的西洋參以山坡地移栽方式種植出來的“軟參”極其不同。威州花旗參種植於冰河時期的肥沃堆積土層區,土壤富含天然有機質及多種礦物質,且必需以未種過參的處女地種植,全過程符合聯邦及州的檢測標準,純淨及回甘味是威州花旗參的特點,也是其他產區所不及的。
花旗參的獨特之處在於不熱不燥,相較於不適合用亞洲參調理和進取的人,均可適用西洋參;但畏寒、肢冷、脾胃虛寒等陰虛體質者,則建議在使用前先諮詢中醫師,依個人體質調整用法及用量,或輔佐以其他藥材服用。
美國許氏參業集團以一條龍作業從育種、種植、採收、烘乾、到完成分級與包裝,每一步都包含許氏的堅持與用心。生產過程符合GMP標準,以最高品質的標準,層層把關,把最為地道的威州花旗參送到您的手上,是自用及送禮的最佳美國農特產首選。
參根類別
依生長方式:
野生花旗參(10年以上,天然林中生長,受瀕危物種條約CITES管制);移種野生花旗參(7至10年,撒種或移植野生參苗種植於林內),及人工參(4至5年,遮陰以處女地人工種植)等三種。
依製成方式:
新鮮參(未烘乾),白乾參(一般常見的參根),紅參(新鮮參經蒸煮過程)等三種。
依加工方式:
主幹(珍珠、圓短、短支、長型)、參片、參節、參鬚等四種。
依包裝方式:
2盎司(56克)、4盎司(113克)、8盎司(226克)、16盎司(454克)的盒裝、罐裝或袋裝等不同的包裝方式。另有單支參及錦緞禮盒包裝,更是許氏獨特產品。
花旗參作用:
花旗參含有多種珍貴的人參皂苷(Ginsenoside)、胺基酸、多醣體、維生素、礦物質及多種微量元素,屬性涼補,不慍不燥,具有滋陰、益氣、養陰清熱、生津調補五臟、扶正安神等諸多作用。現代醫學研究對於人體有支持身體免疫系統,快速恢復體質,幫助記憶與學習能力,和DNA、RNA合成作用,清除體內自由基,提高生活品質等效益,適合全家四季養生保健的食補品。 *
選購指南:
花旗參因土質軟硬程度不同,使採收時有長短大小的差異。一般而言大多數人選購以個人使用習慣,或喜好程度不同而有所差異,送禮主要都選購大號、特大號、或巨大號為主。
花旗參之簡易用法:
1. 切片沖茶。可依個人喜好或需要加入紅棗、枸杞等中藥材,一同放入保溫杯中加入熱水,約半小時後即可飲用。
2. 將花旗參事先煮成濃縮參湯,利用冰盒結冰做成冰塊,需要時取適量的花旗參冰塊加入各種飲料中一起飲用,方便可口又滋補。
3. 用慢燉鍋將花旗參煮成大鍋湯後,放入冰箱儲存,每日飲用1~2碗,簡單方便。
4. 花旗參除了可作日常茶飲外,尚有許多其他多種用法,例如在煮魚湯或雞湯時,可加入1~2包茶旗參茶包一起燉煮,對於工作較繁忙的朋友,是最簡易的進補方式。
自己切片DIY:
1. 花旗參洗淨後,用熱水浸泡3~4小時,待軟後即可切片。
2. 電鍋的飯煮熟後,將花旗參放在飯上,利用電鍋裡的蒸氣及熱度使其變軟,十分鐘後即可切片,也同時添增花旗參的營養及香氣在飯中。
3. 當花旗參與其他材料一起燉煮時,煮到一半時間,將花旗參拿出,切片後再放回鍋內,效果更佳。
4. 使用微波爐更便利,但切記花旗參必須泡在水裡一齊加熱,否則參根會燒焦焦黑而無法使用。
5. 花旗參洗淨,用熱水浸泡15分鐘後,用小烤箱低溫烤熱花旗參,約2~3分鐘(視參大小、長短及支數而定)後便可取出切片。
使用量:
建議每日使用4~8g為標準,可依個人體質或烹調需求增減,飯前40分鐘空腹服用效果最佳。
注意事項:
西洋參不宜與藜蘆同用,孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及處方用藥者,請先譫詢醫師後遵循醫囑使用。
| 品牌 | 許氏參業 |
| 品牌屬地 | 美國 |
| 淨含量 | 5ounce |