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传承台南关庙传统制面工法,经过七道延揉工序,仅使用麦心粉、盐和水等纯粹原料,打造出如手工般扎实且充满麦香的干拌面
采用非油炸自然干燥技术,独特的波浪状面条不仅口感劲道Q弹,更能精准锁住浓郁酱汁,让每一口都滋味十足
秘制茴香劲麻辣酱搭配日式七味粉,将茴香的独特辛香与麻辣酱的醇厚完美融合,层层递进的辛辣感直击味蕾
选用优质白芝麻油与特调酱油调配,在麻辣之余增添了一抹温润的芝麻香气,使整体风味更加平衡且富有层次
沸水入锅简单烹煮即可享受地道台式风味,无论是作为快手午餐还是深夜慰藉,都能轻松还原餐厅级的拌面体验
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