堅持採用傳統淡乾工藝,
不加一粒鹽、不添任何防腐劑,
只靠陽光與海風自然脫水
鎖住蝦皮本真的海鮮甜香與天然鈣質。
不是所有蝦皮都敢說「無鹽無添加」。
✅ 鮮味更純粹 :沒有鹹味掩蓋,只有海洋的清甜回甘
✅ 更健康安心 :鈉含量極低,老人、孩子、控鹽人群都能放心吃
✅ 用途更百搭 :不會因過鹹破壞菜餚平衡,反而是天然「味精」
🥟 三大王牌用法,讓家常菜秒變大廚級!
1️⃣ 【水餃餡料的靈魂伴侶】(節慶必備!)
在三鮮餡、豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡中加入一把切碎的蝦皮,
鮮味層次瞬間提升,
還能減少鹽和味精用量,
讓一口水餃,吃出「高級感」。
用法 :清水略沖 → 切碎/打碎 → 混入餡料
2️⃣ 【湯料提鮮萬能鑰匙】
- 紫菜蛋花湯、餛飩湯:起鍋前撒一小撮,鮮到舔碗底
- 冬瓜湯、蘿蔔湯:清淡蔬菜湯秒變醇厚海鮮湯
- 清湯火鍋:菌菇湯裡加一撮,天然提鮮不輸骨湯
3️⃣ 【日常烹飪增鮮秘訣】
- 炒青菜/炒蛋:先用油煸香蝦皮,香氣撲鼻
- 蒸蛋羹:蛋液中加少許,營養+美味雙升級
- 涼拌菜:撒上即食,增加脆感與海洋風味
頂級高鈣 · 天然補鈣佳品
淡乾工藝低溫慢成,
比鹽焗蝦皮更好保留天然鈣、蛋白質與氨基酸,
100g蝦皮含鈣量≈500ml牛奶,
是兒童成長、中老年骨骼養護的天然食材選擇。
- 💡 小貼士:搭配維生素D(如曬太陽、吃蛋黃)更利於鈣吸收
產品信息
- 品名:淡乾無鹽蝦皮(海米)
- 淨含量:100g(家庭裝,最佳風味期內用完)
- 配料:100%蝦,無鹽,無添加劑
儲存:
未開封:陰涼乾燥處
開封後:密封+冷藏/冷凍(尤其夏季),防潮防異味,鎖住鮮香
⚠️ 溫馨提示
- 本品為天然海產品,顏色深淺、大小略有差異屬正常現象。
- 對海鮮過敏者請謹慎食用。
- 建議烹飪前用清水略沖洗,去除浮塵(非必須,依個人習慣)