福建省政和县位于闽北丘陵山区，平均海拔约800米，是中国白茶的重要发源地之一。当地产茶历史可追溯至唐末宋初，宋代为北苑贡茶的核心产区。宋徽宗政和五年（公元1115年），因进贡白茶而获赐年号“政和”，政和由此得名，茶名与地名相互辉映。
政和白茶是中国地理标志保护产品，以毫香鲜纯、汤感清润、回甘持久而著称。本品鉴合集精选政和白茶四大主要品种：政和大白、梅占、水仙白、小菜茶。各品种风格鲜明，制作工艺严谨成熟，香气以清雅花香为主，滋味甘甜柔和、细腻顺滑。通过系统品鉴本套装，能够全面感受政和白茶的品种之美与风土魅力，令人对政和白茶刮目相看。
紫色小袋（白牡丹）
茶树品种为梅占，又称大叶梅占或高脚乌龙，产自福建省安溪县。该品种以香气浓郁著称，滋味醇厚饱满，甘香顺口，并带有优雅的兰花香。适应性强，常用于制作红茶、乌龙茶及白茶，表现稳定而出色。
浅蓝色小袋（白牡丹）
茶树品种为水仙，原产于福建省建阳市，是国家级良种，常用于制作武夷岩茶和白茶。其香气独特而深邃，常伴有清幽花香与粽叶香，滋味饱满，清甜鲜爽中又带着水仙特有的醇厚感。由于芽叶较大、制作工艺难度高，成茶产量相对稀少。
蓝色小袋（贡眉）
茶树品种为菜茶，是有性繁殖茶树的统称。其芽叶较小，茶汤口感鲜嫩甘醇、细腻柔和，带有独特而清晰的地域性花香，内质丰富，层次感强，变化细腻。
白色小袋（白牡丹）
茶树品种为政和大白茶，国家级良种，内含物质丰富，适合制作绿茶、红茶及白茶。其芽叶肥壮，滋味鲜美，香气清扬且富有馥郁花香，茶汤饱满甘甜。该品种产量相对不高，品质尤为珍贵。
