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古法恒温浸炼工艺,精准控温锁香 沿用四川民间闭制工艺,低温文火浸榨,严控油温避免焦糊发苦,锁住藤椒天然青香,不高温爆炒伤香气;区别工业重油猛炸款,油色浅黄透亮、澄澈无浑浊。
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川味老牌永丰和,四川本土老厂 深耕川椒调味数十年,汉源本土源头工厂,海外川渝华人认知度高,自带产地信任背书。
凉拌 & 火锅 凉拌鸡丝、黄瓜、钵钵鸡点睛用油;火锅蘸料、冒菜收尾淋油增香。
炒菜、炖菜关火前少许淋入,出锅飘香,去腥提鲜;轻食沙拉、凉拌减脂餐百搭。
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