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淡水河湖青虾籽淡干加工,无杂无沙,鲜而不腥
天然海味提鲜,替代味精鸡精,鲜味醇厚柔和
颗粒细腻干爽,开罐即撒,无需清洗泡发
江南风味百搭,拌面、馄饨、煲汤、烧菜全能用
招牌虾籽阳春面
碗底放少许虾籽、生抽、葱花,冲入骨汤 / 开水,下入煮好的面条,鲜香味足,复刻街边老店风味。
虾籽捞饭 / 拌面
米饭、面条沥干,淋少许生抽、香油,撒一层虾籽拌匀,简单主食瞬间鲜香入味。
馅料增鲜(馄饨 / 饺子 / 烧麦)
拌猪肉、虾仁馅时加半勺虾籽,中和肉腥,肉馅自带清甜河鲜,多汁不寡淡。
家常菜提鲜
虾籽烧豆腐、虾籽炒鸡蛋、焖春笋、炖肉汤、肠粉酱汁出锅前撒一点,鲜味层次翻倍。
砂锅粥底
虾粥、瘦肉粥快熟时撒少量,粥底醇厚鲜甜,无需再加鸡精。
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