原料配方
面饼含全麦粉、荞麦粉、黑米粉三重粗粮,粗粮占比 37.6%,富含膳食纤维;葱油料包熬制小葱、生抽调味,无重油辣料,配料干净,不添加多余防腐剂。单袋总重 74g,面饼 60g,酱料 14g,一餐分量刚好。
制作工艺
采用热风烘干工艺替代高温油炸,面饼不吸油、不油腻;粗粮科学配比调和,解决纯荞麦面干涩难嚼问题,面条不易坨、久泡不烂,真空锁鲜包装保质期 270 天。
风味口感
面条劲道 Q 弹,自带谷物清香;葱油酱汁浓郁不齁咸,复刻老上海葱油拌面风味,葱香绵长,每根面条均匀裹酱,清爽不腻,无辛辣,老人减脂人群均可食用。