美国 美国外婆家 外婆家 麻辣咸香腊肠 1磅|粗肉粒|三肥七瘦|松果轻熏|手工制作

配料：

猪肉、食盐、白砂糖、辣椒、花椒、天然香辛料、白酒

这一根香肠，做的是时间，也是记忆。

我们坚持用粗猪肉粒来做腊肠，严格控制在三肥七瘦，切开能看到清晰的肉块纹理，而不是绞成一团的肉泥。咬下去，先是肉香，随后是腊味慢慢回甘，最后才是温和的麻辣在口中铺开，不刺激，却让人停不下来。

香肠采用传统手工腌制工艺，低温风干，再用松果轻熏，熏香干净克制，只是把肉香轻轻托出来，不抢味、不呛喉。

麻辣不是为了“辣”，而是为了让香更立体，吃完嘴里是香的，不是火的。

不添加防腐剂、不靠重调料掩盖味道，适合蒸、煎、炒、切片配饭，尤其是煲仔饭，米饭吸满腊香，锅底那一层焦脆，是很多人记忆里的家常幸福。

这不是流水线产品，而是一根慢慢做出来的香肠。