特点:
辣椒螃蟹这道举世闻名的新加坡代表美味,其历史与酱汁一样丰富浓郁
这款辣椒螃蟹酱料融合各种香料搭配制成劲味十足的酱汁,浓郁咸香的同时带有甜辣味道
搭配炒蟹后,鲜红香辣中带着微甜的可口滋味,让蟹肉更加鲜甜
拿来蘸面包、馒头、拌饭等也更满足
这款调料操作简单,也是地道的新加坡风味
一包调料让你在将餐厅的味道带回家
烹饪方法:
• 炒锅内加入适量油,放入适量蒜末翻炒20秒
• 加入两袋50g辣椒螃蟹酱翻炒30秒
• 将两只螃蟹(600g左右)切成8份,放入锅中,中火翻炒2分钟
• 加入100ml番茄酱和150ml清水迅速翻拌均匀后中小火慢煨10分钟左右
• 加入一个鸡蛋液,轻轻搅拌均匀,煮熟后即可享用