选用黄灯笼辣椒酱、云南野山椒及盐水萝卜，用菜籽油炒制，添加青柠提鲜，汤色明亮金黄，味道鲜辣酸爽，清新不腻。还可以一料多用，制作酸汤花甲粉，酸汤鱼等。操作简单，三步到胃，一起糊弄吃饭。
主要原料：
• 盐渍萝卜：盐渍萝卜，清爽酸甜，口感脆爽，丰富口感
• 黄灯笼椒：来自海南的具有特殊香气的灯笼辣椒，颜色自然金黄，酱体细腻，让汤底颜色自然金黄澄亮
• 云南野山椒：山椒提味。香气浓郁，鲜香酸辣，开胃爽口，令人食欲大开
• 青柠檬：青柠提鲜。精选广东自然成熟柠檬，提鲜增酸，汤底更清新
酸汤肥牛制作方法：
1.准备食材。将250ｇ肥牛、200ｇ自己喜欢的蔬菜配菜焯水煮熟，捞出备用
2.炒料出香。锅中加入饮用水400ｇ，放入调味包煮沸厚加入煮熟的肥牛和蔬菜煮1分钟
3.出锅食用。关火起锅撒上芝麻即可食用
