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仅选用黑豆与盐配制而成，成分简单纯粹，保留了豆豉原始的浓郁酱香与自然风味
经过传统工艺腌制，豆粒饱满且色泽乌亮，入锅受热后能迅速释放出醇厚且具有穿透力的咸鲜气息
无论是烹饪经典的豉汁排骨、豉汁蒸鱼，还是日常小炒，只需少量添加即可为菜肴增添地道的港式风味底蕴
含有丰富的铁元素且不含反式脂肪，在为餐桌增色添香的同时，满足现代家庭对健康调味的需求
源自香港老字号美珍，承袭多年调味精髓，是众多家庭厨房中用于去腥增鲜、提升菜肴层次感的常备底料
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