李锦记全新上市醇香黄豆酱挤挤袋！甄选非转基因黄豆，传统工艺发酵，酱体醇厚，浓香回甘。创新自立挤挤袋设计，旋盖封口，按需挤取酱料，告别玻璃罐挖酱脏手、酱料容易变质的痛点。炸酱面、酱焖鸡块、酱烧茄子、炒菜、蘸菜、火锅蘸料都适配。240g 小容量，适配海外留学生、小家庭，取用干净，储存省心。

5 道适配李锦记醇香黄豆酱的家常食谱

小贴士：黄豆酱自带咸度，做菜时要减少盐、生抽用量；挤挤装随用随挤，用量好控制。

🍜 1. 快手肉末炸酱面（单人餐首选）

食材：面条、猪肉末、李锦记醇香黄豆酱 2 勺、葱姜末、少许白糖、清水 

步骤:

1.热油下葱姜爆香，放入肉末炒散，加少许料酒去腥。

2.挤入 2 勺黄豆酱，加少量清水、一点点白糖，小火煮至酱汁浓稠。

3.面条煮熟捞出，浇上肉酱，搭配黄瓜丝、蛋丝即可。

 4.特点：5-10 分钟搞定，海外留学生热门单人餐，酱香回甘不齁咸。

🍗 2. 黄豆酱土豆焖鸡（下饭硬菜）

食材：鸡腿 / 鸡块、土豆、胡萝卜、姜蒜、李锦记醇香黄豆酱 2 勺 

步骤:

1.鸡块洗净，热油下锅煎至表面微黄，放入姜蒜爆香。

2.挤入黄豆酱翻炒，炒出酱香味，加热水没过食材。

3.放入土豆、胡萝卜，中小火焖 15–20 分钟，大火收浓汤汁出锅。

4. 特点：一锅焖煮，不用复杂调味，酱香浓郁，配米饭绝配。

🍆 3. 酱烧茄子（米饭杀手）

食材：长茄子、蒜末、李锦记醇香黄豆酱 1.5 勺、少许白糖

 步骤:

1.茄子切滚刀块，用盐腌 10 分钟，挤干水分。

2.锅中少油，把茄子煎软盛出备用。

3.底油爆香蒜末，加入黄豆酱 + 少量清水 + 白糖搅匀，倒入茄子翻匀收汁。

4. 特点：酱香醇厚，软嫩入味，操作简单，素菜也很下饭。

🥘 4. 酱爆豆腐（低脂快手菜）

食材：嫩豆腐 / 老豆腐、葱花、李锦记醇香黄豆酱 1 勺

 步骤:

1.豆腐切块，煎至两面金黄。

2.挤入黄豆酱，加少量清水小火焖 2 分钟，撒葱花出锅。

3. 特点：食材简单便宜，10 分钟出锅，清淡鲜香。

🥒 5. 蘸酱小菜（零厨艺吃法）

食材：黄瓜、胡萝卜、生菜等新鲜蔬菜 

步骤:

1.蔬菜洗净切条装盘。

2.直接挤少量李锦记醇香黄豆酱到小碟，直接蘸食。

3.特点：完全不用开火，凉拌、火锅蘸料都能用，开胃清爽。