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延安沾沾火锅,也被称为延安串串或者麻辣串,以串在细竹签上的各式菜品为主
锅底不加一滴油,调料基本是由孜然、辣椒面、小茴香等配制而成,火锅届的清流
陕西辣椒、新疆孜然、凤县大红袍花椒精心配制而成,麻辣鲜香,香辣够劲
加水即煮,无需炒料,简单方便,久煮不变,汤汁浓郁
每50g底料可搭配500g清水
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