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源自绍兴传统工艺精制而成，保留了地道江南风味的醇厚咸鲜
严选优质芥菜为原料，仅以食盐调味，配料表干净简单，还原食材本身的自然香气
经典梅菜扣肉的灵魂伴侣，干菜能充分吸收肉汁的油脂与鲜美，口感软糯入味
经过精细加工处理，质地干爽且易于泡发，烹饪前只需简单浸泡即可恢复舒展状态
无论是焖肉、烧汤还是做馅料，加入少许糖与料酒提鲜，即可激发其特有的陈香，让菜肴层次感更加丰富
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