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承袭中华老字号的百年匠心,作为中国非物质文化遗产,每一口都蕴含着地道的川味历史与文化底蕴
严选优质红辣椒与颗粒饱满的蚕豆,经自然发酵呈现出一级品质的醇厚,是烹饪正宗川菜不可或缺的灵魂调味
遵循传统翻晒露工艺,酱体色泽红润油亮,在烹饪过程中能为菜肴自然上色,勾勒出诱人的食欲感
入口醇香浓郁,辣椒的微辣与蚕豆的鲜甜在发酵中完美融合,层次丰富且余味悠长,瞬间提升整道菜的鲜香维度
无论是制作经典的回锅肉、麻婆豆腐,还是日常炒菜炖肉,只需少量点缀即可激发食材原香,让家常菜也能拥有饭馆级的地道风味
荣获绿色食品认证并受地理标志产品保护,从源头把控品质,让您在追求极致美味的同时吃得更加安心
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