采用云南优质豌豆去皮，结合传统工艺研制而成，不添加任何添加剂，充分保留了豌豆的原汁原味和营养价值。是云南传统小吃豌豆凉粉、稀豆粉的上好原材料，也是云南传统菜肴中煎、炸、炒菜烹饪中的常用材料。
食用方法：
豌豆凉粉：
1.取一小包豌豆粉200g，倒入500ml的冷水，搅拌均匀浸泡1小时左右后继续搅拌至无颗粒
2.锅中加入700ml左右的冷水煮沸，将豌豆粉冲泡的豆浆过滤豆渣后倒入沸水中，小火熬煮边煮边搅拌20分钟左右
3.豌豆粉煮至浓稠、流质不明显的状态时即可关火倒入碗中冷却2小时凝结成块即可
4.用刀将凉粉切成条装，依据个人喜好加入辣椒油、生抽、食盐、香醋等配料，即可享受一碗美味的凉粉
