我们的有机茶园
我们的茶园是一家位于日本静冈县的有机茶园和工厂,那里生产和加工了日本40%的生茶叶。静冈在日语中意为“宁静的山丘”,具有培育绿茶植株的理想气候,富士山融化的清新水源有助于茶叶的生长,使其具有出色的口感。
仅首次收获
在日本,绿茶通常每年收获三次。在茶园,我们仅使用通常在五月初进行的第一次收获中采摘的叶子。我们选择这次收获中最嫩、最嫩的叶子,这些叶子以其颜色、口感、香气和营养元素而闻名。当只用水制作纯茶时,质量的差异是显而易见的。我们的整个茶园和茶叶生产设施均已获得JAS和 USDA有机认证,这在日本只有3%的茶叶获得有机认证的情况下是罕见的。我们的100%纯有机抹茶是由最高质量的遮阴栽培绿茶叶制成的,具有丝般顺滑的口感和卓越的味道。这些叶子被去脉、去梗,然后细磨成粉末,非常适合制作各种饮品和甜点食谱,包括抹茶拿铁、卡布奇诺、冰沙、冰淇淋、巧克力、新鲜或生的甜点、烘焙甜点、面包和糕点。