产地：挪威 1lb： 32-35片左右
深海挪威鳕鱼胶，又称干鱼肚、花胶，是常见的滋补汤料食材。鱼胶胶质丰富，口感软糯顺滑，适合日常煲汤、炖汤、甜品炖品、孕期与产后营养汤水搭配。可与鸡肉、排骨、瘦肉、红枣、桂圆、枸杞、党参、花旗参、海底椰等食材一起炖煮，汤味鲜甜浓郁。
口感特征：胶质厚实、色泽较浅、腥味淡、Q弹爽滑，炖汤或煲甜品风味极佳。
主要用途
煲汤、炖汤、红烧、排骨汤、瘦肉汤、涮火锅、孕期营养汤、产后滋补汤、家庭日常养生汤。
推荐搭配
- 鳕鱼胶 + 鸡肉 + 红枣 + 枸杞
- 鳕鱼胶 + 瘦肉 + 花旗参 + 桂圆
- 鳕鱼胶 + 排骨 + 海底椰 + 无花果
- 鳕鱼胶 + 牛奶 + 红枣 + 冰糖
- 鳕鱼胶 + 党参 + 黄芪 + 枸杞
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