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选用香川县产优质大蒜,将其磨成泥后大量加入本酿造酱油中,蒜香浓郁风味醇厚,满足重口味食客的挑剔味蕾
在特制酱油基础上融合了大蒜、味噌、生姜及多种辛香料进行调味,多重食材层次分明,去腥提鲜效果显著且持久
特别添加高品质鲣鱼干提取的高汤精华,将浓郁蒜泥与鲜美鱼鲜巧妙融合,鲜咸适中且口感丰富,赋予料理灵魂香气
传承传统本酿造工艺制作,将浓郁的大蒜香气与鲜甜的高汤底料结合,不论是蘸食还是烹饪都能轻松提升菜肴的整体风味
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