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【高蛋白低脂肪,“菇中珍珠”营养足】每100克干菇含粗蛋白达21.8克以上,脂肪却仅有4.25克,是高蛋白、低脂肪的优质食材。富含维生素B族、钙、磷、铁等矿物质及人体必需氨基酸,一口吃进多重营养。
【黏液多糖天然护体,一口提升全家免疫力】表面自带独特的黏性物质,富含β-葡聚糖等多糖成分,具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫、降血糖、消炎抗菌等多种功效。经常食用可有效提升机体抗病能力。
【健脑益智促消化,老少皆宜四季温补】丰富维生素B族有助合成神经递质乙酰胆碱,提高记忆力和专注力;膳食纤维促进胃肠蠕动、缓解便秘,黏液成分还能吸附胆固醇并促进排泄。性味平和不寒不燥,四季皆可安心享用。
【自带滑嫩鲜香,一菇百搭烹饪不翻车】入口滑润、菌香浓郁,适合炖汤、清炒、凉拌、涮火锅等多种做法,烹饪前保留表面天然黏液更营养。与鸡肉或排骨慢炖,菌香与肉香相互激发,一锅醇厚鲜汤轻松搞定。
【推荐搭配】与鸡肉、排骨、土鸡炖汤,或用蒜蓉清炒,简单调味即可激发鲜美本味。
【滑子菇】味噌汤&炒鸡蛋&拌饭&拌青菜
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