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提炼菜肴深层鲜味，这是继酸甜苦咸后的第五种基本味觉，能够让食物口感更丰富，被全球专业厨师与研究人员广泛认可
采用美国核心产区的玉米葡萄糖为原料，通过与酸奶、啤酒和酱油类似的自然发酵工艺制成，成分纯净且生产过程更安全
蕴含与成熟番茄、西兰花、奶酪及蘑菇中相同的天然鲜味元素，不改变食材原味的同时大幅提升整体料理的鲜香醇厚感
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