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选用日本鹿儿岛枕崎产鲣鱼节削制而成,枕崎是日本顶级鲣鱼节产地
轻薄如花瓣般的削片遇热即舞动飘曳,为料理增添视觉美感
浓缩鲣鱼鲜香一放入汤中即释放纯正出汁风味,提升整体鲜度
高温烘焙后反复熏制的本枯节工艺,鲜味更加浓郁醇厚
适用于味噌汤、章鱼烧、大阪烧装饰、凉拌豆腐、拌饭等多种用途
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