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口感软糯:干品质地紧实,泡发后炖煮易烂,入口粉糯绵密、清香回甘,没有硬芯和涩味,无论是煮粥、煲汤还是做甜品都适配
用途广泛:经典百搭食材,可搭配银耳、百合做甜汤,也能入粥、炖排骨 / 鸡汤,还可制作莲子糕、莲蓉馅,满足多样烹饪需求。
食疗功效:中医认为莲子性平味甘,能补脾止泻、养心安神、益肾固精,适合脾胃虚弱、睡眠不佳、压力大的人群日常调理。
营养丰富:富含优质植物蛋白、膳食纤维,以及钾、钙、磷等多种矿物质,高钾低钠,是天然的营养补给。
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