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老坛发酵,酸甜脆爽,滋味香浓
操作简单,一料多用,还可烹饪金汤肥牛、酸菜肉丝、金汤酸菜鱼等
每袋可供3-5人食用
选用好人家基底直采新鲜青菜,加盐发酵泡足7个月后再用老盐水二次发酵,泡足15-30天;中粮或是益海嘉里菜籽油炒制,汤底酸香浓郁,涮肥牛或肉卷爽口入味,鲜到眉毛都要掉下来。 可搭配菜品: 肥牛、羊肉卷、五花肉片、午餐肉、肉丸、虾饺、豆皮、豆腐、青笋片、豌豆尖、娃娃菜、土豆片、粉丝、面条等 食用方法: 1.取一袋底料,一袋酸菜包加入1.5kg水或者高汤倒入锅中 2.锅中加入姜片两片、葱白两段,烧沸 3.依据个人喜好放入各类菜品,煮熟后即可享受美味。还可搭配火锅蘸料一起食用
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