原料配方
主料云南野生黑松露、杏鲍菇,辅以大豆油、酿造酱油、紫甘蓝、墨鱼汁粉;仅 8 种基础食材,不含防腐剂、香精色素;含大豆过敏原,素食可食用;紫甘蓝激发松露独特醇香,咸鲜柔和不齁咸。
制作工艺
鲜松露搭配菌菇低温慢炒锁鲜,保留天然泥土坚果香气;高温灭菌密封瓶装,常温保质期 12 个月,酱体浓稠挂勺,松露颗粒清晰可见。
风味口感
深黑浓稠质地,开盖浓郁松露独有的馥郁菌香;入口醇厚鲜爽,菌菇鲜与松露复合香气交融,自带淡淡坚果回甘,不油腻,一勺即可提升整道菜质感。
多元食用场景
西餐料理:煎牛排淋酱、黑松露意面、烩饭、披萨蘸料
中式简餐:黑松露蛋炒饭、拌饭、拌面、蒸蛋提鲜
快手辅食:炒蛋、煎虾、涮火锅蘸碟、吐司抹酱
宴席提味:炖肉、焗菜收尾增香,复刻餐厅轻奢风味