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面条以小麦粉为主体融合黑米粉和荞麦粉制成,口感筋道弹滑,冷水浸泡后更显嚼劲,入口清爽不粘连
牛骨高汤底以真实牛肉提取物和牛骨浓缩精华调配,汤头鲜美醇厚带有自然甘甜,冰镇后更加清爽开胃
配备芥末油酱包,加入后增添辛香层次,微辣通鼻的芥末感提升整体风味的丰富度和层次
釜山传统小麦冷面做法,可作汤冷面直接浇冰汤食用,也可沥干汤汁加辣酱做拌冷面
煮面后过冷水冲凉加入汤底即可食用,夏季消暑开胃,冰凉顺滑的口感有效缓解高温食欲不振
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