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地道湖南风味,原料硬核 精选湖南高山青线椒:10 斤鲜椒晒出 1 斤干椒,皱皮虎纹,肉厚皮酥,嚼劲十足(哽啾啾)
复合香气:辣椒干香 + 豆豉咸香 + 蒜末焦香,香气浓郁不刺鼻。 辣度友好:微辣不齁,香大于辣,不吃辣人群也能接受。
炒菜提味:炒肉、炒鸡蛋、炒青菜,湘菜灵魂,一菜多用。 开胃解腻:天热没胃口、油腻餐后,开胃解腻,唤醒食欲。
不干不柴:油润不腻、肉感扎实,越嚼越香,回味悠长。
老坛发酵 + 传统工艺:日晒脱水→老坛腌制→菜籽油爆香→豆豉蒜末大火炒制,湘味纯正。
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