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不是普通笋干。黄山云雾缭绕、雨水充沛,长出的竹笋肉质更厚。比天目山笋干环境更优越,笋香更浓郁。泡发后满屋都是春天的味道~
很多笋干老到嚼不动。方家铺子只选嫩竹笋,晒干后依然保持脆度。炖红烧肉一个小时,笋片还是脆的,不会烂成渣。越炖越入味,吸满肉汁超下饭~
不是硫磺熏白的毒笋干。自然晾晒烘干,颜色深黄不发白。泡发后笋香纯正,没有刺鼻酸味。给家人吃的食材,选老字号更安心~
干货看着不多,泡发率1:3.5。200g泡开变700g,够一家四口吃三四顿。红烧肉炖笋、老鸭煲、火锅涮片,怎么做都好吃。囤一袋在家,随时解馋~
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