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选用优质大米与小麦为原料，经传统工艺酿造而成，酒香浓郁醇厚，为家常料理增添地道风味
在烹饪过程中能有效去除肉类与海鲜的腥膻味，通过酒精挥发带走异味，同时激发食材本身的鲜甜
酒液呈现晶莹剔透的琥珀色泽，自带独特的谷物发酵香气，是制作红烧、炖煮类菜肴的提色增香好帮手
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