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传承自1969年的经典台湾工艺，精选优质鹌鹑蛋经过反复卤制，外皮呈现深邃的琥珀色泽，口感Q弹紧实且富有嚼劲
卤汁中特别添加了八角、甘草、花椒、陈皮及当归等多种天然辛香料，经过长时间慢火细熬，使浓郁的卤香层层渗透至蛋芯，滋味醇厚且回甘
严格遵循无添加防腐剂的品质要求，利用高温高压商业灭菌技术配合真空包装，在保留食材原始风味的同时确保品质安全
专为蛋素食者设计的美味选择，拆开包装即可享用，无论是作为日常解馋的休闲零食，还是作为佐餐小菜，都能带来地道的台式风情体验
采用地道的台式铁蛋制作技法，使蛋体在卤制过程中自然收缩，形成了比普通卤蛋更紧致、更耐咀嚼的独特质地，越嚼越香
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