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不仅适合做甜面包、吐司、奶香餐包等高糖产品,发得高、发得均匀,组织细腻不塌陷,还可以制作中式包子馒头花卷等面点
起发迅速,节省时间。启动快、发酵周期短,缩短等待时间,提高家庭与商用烘焙效率。
风味纯正,无杂味。发酵干净利落,不产生异味,保留原料本身的麦香与天然风味。
使用方便,储存稳定。即发干酵母形态,耐储存、易保存,按比例直接加入面粉即可操作简单。
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