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酸菜鱼必备配料,不可或缺的美味CP,酸爽脆嫩,香味四溢
甄选四川本地优质青菜,传统老坛泡制二次发酵,风味地道
颗颗饱满,味道浓厚,口味经典,是记忆中的酸爽滋味
1.准备好食材,将鱼清洗干净,鱼骨切块、鱼肉切片,用酸淀粉把鱼片腌制10分钟左右 2锅中放入植物油,放大葱爆香,放入酸菜编炒,加入适量的水 3把鱼骨放入锅中小火慢炖一会,加入粉丝、豆芽等再稍微炖下,捞到碗中,锅内留少许汤,把鱼片放入焖熟,倒 入碗中即可
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